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盐水注射机

全自动盐水注射机可将盐水与辅料配制液注入肉块中,在通过真空滚揉使料液充分腌渍,渗透,可疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白的溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强...

  全自动盐水注射机可将盐水与辅料配制液注入肉块中,在通过真空滚揉使料液充分腌渍,渗透,可疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白的溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用,注入配置的水溶液能使肉质嫩化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
 
  全自动盐水注射机可根据不同工艺要求,通过调节步进速度、步进距离、压肉板间间隙及注射压力,将腌渍液定量、均匀、连续地注入产品中,从而实现产品的最佳注射效果。
 
  全自动盐水注射机采用优质不锈钢材料制作,设计严谨、结构合理、操作方便。送肉链条可全盘托出,清洗方便,针头排列为单针单管,设有自动保护装置,当注射针头碰到硬物时,注射针自动弹起,不受损伤,真正达到了注射的肉无死角。
 
  本公司的盐水注射机加工能力从200/小时-1000公斤/小时都有现货,根据您的需求可以可以进行合理配置。
 
  主要参数:
 
  注射针规格  φ2mm, φ3mm,φ4mm
 
  注射压力   0.45-0.9Mpa
 
  注射次数   15-50m/min
 
  步行速度   40-70m/min
 

     
  
  
  
     

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